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吴丽英:板鸭营销的开路人

2008年12月23日13:43  来源:中国妇女网

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  吴丽英,女,1966年出生于福建沙县一个普通的农村家庭。1988年毕业于三明师范,是沙县板鸭发源地——郑湖乡杜坑村的“儿媳妇”。 郑湖乡杜坑村是一个偏远小山村,有200多户人家,900多人口,农田、山林不多。村民主要靠外出做小吃、经营水柿、养鸭、养鸡等种养殖收入。该村家家户户都有加工板鸭的传统,板鸭当地俗称“腊鸭”、“鸭巴”,每逢农历腊月,农事活动结束,农村家家户户都有腌制腊鸭的习惯。早年板鸭加工数量少,主要是过年时自家招待亲戚、朋友们食用。

  吴丽英下定决心,要让“婆家” 郑湖乡杜坑村的板鸭飞出山门,让乡亲们通过板鸭富起来。2002年,她毅然离开了心爱的教育岗位,在沙县好多多超市门口开设了一家郑湖杜坑板鸭直营店,主营板鸭、鸭肫、包装鸭批发零售,兼营土鸡、鸭蛋、红菇、香菇、笋干、恭城水柿等土特产品,如今,她从事以郑湖板鸭为主的农特产品营销行业已有六个年头,由于销售的板鸭和其它农特产品品质好、口味佳,服务热情,诚信经营,深受顾客的好评,得到了当地有关部门的认可。沙县电视台还连续四年对她出色的营销事迹进行了专题报道。

  她十分注重板鸭质量,严格制订了一系列措施,牢固树立品牌意识。

  随着板鸭销售业务的不断拓展,2006年她开办的郑湖杜坑板鸭直营店,由原来的一间扩大到三间连锁店。由自家加工的销售板鸭已转向与本村的农户约定包销协议。由于部分国家和地区发生的禽流感疫情,导致了板鸭销路受到了影响。为讲求信用,她按约定履行了包销协议,独自承担了全部损失。那年,她辛辛苦苦忙碌了一年,不但没赚到钱,还损失了近两万多元,使她萌生了打退堂鼓的念头。她的信用让杜坑村的妇女姐妹们感动,大家都表示了愿意与她长期合作。她深受鼓舞,为解决越来越多的村民外出做沙县小吃,鸭农越来越少,活鸭的供应紧张等困难,她努力通过各种渠道获取鸭源信息,将鸭源信息提供给农户,农户到邻县尤溪、大田,顺昌等县去收购活鸭,远的到江西浙江等省外调取,外购的活鸭每年都在十万只以上,使加工板鸭的原材料得到了充分的保证。

  为解决夏季板鸭不易长期保存的问题,她向杜坑村两委提议,组织农户,投资30万元联合创办了占地面积3000平米的沙县万源鸭业食品有限公司。年产“香外香”包装鸭30000只,附设加工鸭肫、鸭翅、鸭脖子包装,经济效益十分可观,解决了大量的农村妇女就业问题。带动杜坑村年加工裸鸭15万只,鸭肫15万个以上,实现包装鸭6万只,包装鸭肫、鸭翅8万包,促进了郑湖板鸭产业的发展,增加农民收入达50万元。有的农户全年生产加工板鸭,年收入多的超过10万元,使板鸭产业成为杜坑村民的一项主要收入。农户腰包渐渐鼓起来,很多农户盖起洋房,少数人购买了客货两用的微型车,有不少人在城关购置了房地产,日子过的一天比一天红火。

  为扩大影响,2008年初,吴丽英参加郑湖乡鸭业协会在沙县绿园大酒店4楼举办的首届“郑湖乡鸭王比赛”,全乡有50多户板鸭加工户参加了比赛,万源鸭业食品有限公司的“香外香”包装鸭取得第一名的好成绩,她的自行加工的板鸭取得了第三名,受到县、乡两级政府的表彰。她店铺的红菇、香菇、笋干、恭城水柿等土特产品销售量相当可观,通过这几年的苦心经营,她店铺的生意蒸蒸日上,知名度已从沙县向外县市延伸,远至上海北京等大城市,包装鸭和裸鸭出口到日本、意大利、德国……

(责任编辑:闫妍)
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